教你做點心蛋糕與美食


懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中 cupcook2009@gmail.com

2011年11月12日

酪梨牛奶食譜-早餐食譜-峇里島風情 巧克力酪梨牛奶+烤土司(15分鐘簡易早餐)

巧克力酪梨套餐下午茶DSC09753.JPG 

國際旅展盛大展開,大家想好去哪裡玩了嗎?去峇里島度假應該是個很棒的點子!臉友分享的巧克力酪梨組合,一整個套餐讓讓早餐充滿幸福!


食譜來源:教你做點心蛋糕與美食專頁臉友討論提供


食材:

巧克力酪梨烤土司食材,
烤土司,1片
酪梨,適量
巧克力,適量
檸檬汁,適量

巧克力酪梨牛奶食材,
牛奶,350cc
酪梨,40g
巧克力醬,10g



步驟




1.食材備妥,巧克力扣共準備了20g。
2.酪梨片淋上檸檬汁鹽緩氧化變色。
3.烤土司塗上橄欖油。此步驟可省略。
4.酪梨切片擺上烤土司。
5.隔水加熱溶化巧克力扣。
6.方法I:很豪邁地將巧克力醬塗上酪梨。



7.方法II:很秀氣地將巧克力醬擠上酪梨。
8.再將巧克力勾勒出想要的線條,完成。
9.剩餘的巧克力與額外的40g酪梨。
10. 將部分牛奶放入巧克力醬盆中角拌均勻。如此作可以讓巧克力獎損耗量降到最低。
11.將巧克力牛奶倒入果汁機。
12.倒入剩餘的牛奶,放入酪梨,啟動果汁機,完工。

13.盛盤,上桌。

木不子的小心得:
1.此次食譜的食材份量調整彈性很大,可依據各人口味隨性調整。


食後感想:
巧克力與酪梨的搭配真的十分美味!不論是當早餐或是下午茶都很適合!

張貼留言

搜尋站內文章

按讚分享給更多朋友

信箱訂閱最新文章