教你做點心蛋糕與美食


懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中 cupcook2009@gmail.com

2011年12月27日

香菇料理-平底鍋家常菜食譜-蒜味香菇(10分鐘簡易食譜)

蒜味香菇DSC01630.JPG 

簡易快速的家常菜, 帶點辣味特別下飯!

食譜來源:
木不子廚房做實驗

食材:
鮮香菇,100g
香菜,1束
辣椒丁,適量
蒜頭末,適量
橄欖油,2茶匙


調味料:鹽巴,1/4茶匙

步驟

1.食材洗淨備妥。香菇切片,香菜切細末。
2.平底鍋放入橄欖油開中小火,放入蒜頭與辣椒末炒香。
3.放入香菇片煎2分鐘,翻面再煎1分鐘。
4.放入香菜翻炒30秒。
5.盛盤,上桌。

木不子的小分享:
1.怕辣的朋友可以省略辣椒.

 

 

 

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