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懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中 cupcook2009@gmail.com

2011年12月17日

養生食譜- 黑糖紅棗茶 告別手腳冰冷(15分鐘禦寒熱飲)

 黑糖紅棗茶.JPG  



冷冷的天氣,來一杯暖暖的黑糖紅棗茶,溫暖又養生。紅棗對人體的好處不少,中醫說可以補血調經、安神止咳等等,冬天容易有手腳冰冷問題的朋友可以試試看!

食譜來源:
中藥材店老闆娘那聽來的

食材
紅棗,6顆
黑糖,1湯匙
飲用水,1000cc



步驟




1.食材備妥。
2.紅棗沖水清洗。
3.用剪刀取下紅棗肉。
4.取下的紅棗肉切細。
5.飲用水放入過中,並放入紅棗塊一起煮。
6.煮滾後,轉小火煮8分鐘。

7.放入黑糖再煮2分鐘,即可。

木不子的小分享:
1.紅棗肉取下後,可用刀子切細,讓紅棗的甜味更容易被煮出來。
2.中藥材老闆說放入桂圓乾對於手
腳冰冷的驅除效果更好。
3.甜度可依個人喜好調整,此食譜黑糖與水的比例煮出來的茶偏不甜,跟甜甜的紅棗果肉配在一起剛剛好。

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黑糖桂圓湯
巧克力牛奶
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