教你做點心蛋糕與美食


懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中 cupcook2009@gmail.com

2013年2月14日

情人節料理-情人節甜點食譜-5分鐘皮脆心軟巧克力大愛心

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食材:

吐司 2片(用愛心餅乾模型壓出愛心造型)

巧克力釦 30g

杏仁角適量 (可用其他堅果切碎替代)

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步驟:

1. 巧克力釦隔水加熱融化。

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2.將愛心型狀的土司塗上融化的巧克力。

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3.將杏仁角灑在裹上巧克力的愛心土司上方,可用愛心模型讓杏仁角呈現愛心造型。完畢後放涼待巧克力凝固即可享用。

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木不子的情人節點心實作心得:

1. 可將成品放入冰箱冷藏5分鐘加速巧克力凝固。

 

情人節料理__皮脆心軟巧克力吐司上桌

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