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2016年5月11日

吃剩的吐司 遇上vitantonio蕾絲烤盤 鹹點甜點都美味


吃剩的吐司,口感變乾美味度下降,除了可以製作麵包粉,用vitantonio蕾絲烤盤再次烘烤,可以變出甜點三明治冰淇淋,也可以是鹹口味的起司脆餅。

(一)三明治冰淇淋


三明治冰淇淋食材:

吃剩的吐司
冰淇淋 適量

三明治冰淇淋步驟:


1.吃剩的吐司切掉土司邊,鬆餅機預熱後放上吐司,蓋上蓋,烘烤4分鐘吐司呈現脆餅狀態即可(vitantonio 110機型)。

2.吐司脆餅放涼後用剪刀修去外邊

3.夾入冰淇淋即可享用

木不子三明治冰淇淋實作心得

1.吐司切邊後,可以讓蕾絲花紋烙印地比較明顯。
2.烘烤時間可依據不同機型調整,以下照片有烘烤3分30秒與4分30秒的不同色澤。建議一開始可以3分鐘開蓋查看吐司狀態,避免考過頭。
烘烤時間 4分30秒

烘烤時間 3分30秒

三明治冰淇淋成品圖



烘焙時間:110機型  4分  #vitantoio #蕾絲烤盤

(二)起司脆餅


起司脆餅食材:

吃剩的吐司
比薩用起司 適量

起司脆餅步驟:

1.吃剩的吐司切掉土司邊。

2.鬆餅機預熱後放上吐司灑上起司,蓋上蓋,烘烤4分30秒吐司呈現脆餅狀態即可(vitantonio 110機型)。



木不子起司脆餅實作心得

1.吐司切邊後,可以讓蕾絲花紋烙印地比較明顯。
2.烘烤時間可依據不同機型調整,加入起司烘烤時間需要更長,建議一開始可以3分30秒開蓋查看吐司狀態,避免烤過頭。


更多起司脆餅成品圖




烘焙時間:110機型  4分30秒

#vitantoio #蕾絲烤盤
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