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早餐食譜-10分鐘萬聖節搞怪料理 香蕉巧克力烤土司+香蕉雕刻心得

  隨著年紀的增長,發現自己對萬聖節糖果的耐受度越來越低,改來吃水果吧!沒有糖果的萬聖節一樣可以很搞怪:) 食譜來源: 木不子廚房作實驗

點心食-酪梨食譜-.酪梨奶昔佐香草冰淇淋(5分鐘做點心)

  一直很難忘記橄欖油海鹽佐香草冰淇淋的滋味,收集酪梨食譜的過程看到漂亮的酪梨冰淇淋十分令人心動!礙於手邊沒有冰淇淋機,又懶得作耗工的手工冰淇淋,只好買一個喜歡的香草冰淇淋來偷工減料XD 食譜來源:

甜椒料理-吐司食譜- 蜂蜜檸檬甜椒烤土司(6分鐘簡易食譜)

  在PTT上看見版友wangjj製作的蜂蜜甜椒番茄法式輕食,馬上動手幫自己做了下午茶!手邊沒有番茄所以使用檸檬汁創造酸酸甜甜的味道。 食譜來源: 版友wangjj+木不子廚房作實驗 食材:

甜椒料理-低卡派對美食 甜椒杏鮑菇塔(10分鐘簡易食譜)

     雖然過去在美國蛋糕裝飾學校對於裝飾有著食用性與實用性的質疑,但不可畏言那段經驗,成為木不子後來在廚房料理過程中很重要的養分!目前希望朝兼具實用與食用性的裝飾前進!雖然老人家說魚與熊掌不能兼得,但現代人流行半魚半熊的吃法XD 食譜來源:

甜椒食譜-平底鍋家常菜食譜-低卡料理 免油煙彩椒杏鮑菇(5分鐘簡易食譜)

   延續之前5分鐘防癌料理系列,大家每天投資五到十分鐘多吃蔬果,就能夠離癌症遠一點! 甜椒所含有的豐富維生素C與A,在防癌食物中也是名列前茅的好蔬果!生吃可以獲得維生素C;與橄欖油一起拌炒也可以加強維生素A的吸收。在 台灣抗癌基金會 農糧署 World Healthiest Food 網站中都同樣指出甜椒對於抗癌在臨床上的研究成果,此外,甜椒也富含豐富的類胡蘿蔔素等身體所需營養素!最棒的是,甜椒豐富的水分與甜味,吃起來就像水果一樣,不敢吃生菜的朋友一定要嘗試看看! 食譜來源: 木不子廚房作實驗

雞肉料理食譜-平底鍋筊白筍料理-筊白筍炒雞絲(15分鐘) + 控制炒菜鍋溫度的秘訣

  一個人料理三餐計畫進行到現在,發現"蔬菜"*"肉絲"的料理是方便吃到多種食物的好方法,開始嘗試各式各樣的排列組合:)   食譜來源:

平底鍋家常菜食譜-米漢堡-焗烤鮭魚蘆筍堡(米飯)

  本來想要製作黃金蛋炒飯,沒想到米飯的量太少,雞蛋一打下去,變成了米飯蛋糊,苦惱之際,想起小時候曾經作過米飯比薩,趕緊把冰箱的起司拿出來急救!最後的成品出奇的令人驚喜,廚房真是個神奇可愛的實驗室! 食譜來源: 木不子廚房作實驗