簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

活動名稱 活動日期 活動時間 主講人 活動內容 活動地點 活動主辦單位 用美食品生活 7月17日 19:00~21:00 Joel Chen著有<<菜市場裡的大廚>> Joel將和大家分享菜市場工作經驗談，分享挑選新鮮食材的秘密，以及和攤販過招的趣味技巧。網址： http://www.sinyischool.org.tw/ 信義學堂（台北市信義路五段100號B1） 信義學堂 一場重新認識食物的旅行 7月31日 19:00~21:00 買賣氏，直接跟農夫買發起人 介紹實用的健康飲食知識，分享在產地旅行一年的故事。 信義學堂（台北市信義路五段100號B1） 信義學堂 蔬菜硝酸鹽的真相 8月30日 19:00~21:00 林碧霞，主婦聯盟共同購買發起人，台大園藝博士 蔬菜是一種容易累積硝酸鹽的作物，人體攝入的硝酸鹽八成來自蔬菜。造成身體的危害。 信義學堂（台北市信義路五段100號B1） 信義學堂 用美酒品味生活 9月28日 19:00~21:00 陳匡民，著有：葡萄酒賞味誌，就喝這101瓶 專業品酒使師陳匡民，將用有條不紊，淺顯易懂的趣味方式，帶你接觸葡萄酒知識，從顏色香器與產地等按圖索驥。 信義學堂（台北市信義路五段100號B1） 信義學堂 精雕粿餅印─傳統粿模特展 2012/6/2~2012/7/29每週二、三、四、五、六、日 09:00–17:30 　 展覽深入介紹粿模的各種種類與製程，更與貼近生活的題材連結，在粿模博物館裡，回溯源遠流傳的敬天、祭祖、壽誕、婚禮等等生命禮俗與風俗節慶。最後，在粿紋的花花世界裡體會人們對生命的深切期盼。活動網址： http://www.ttdac.nat.gov.tw/news.asp?id=474 台中市立屯區藝文中心 - 美學空間 台中市太平區大興路201號 台中市立屯區藝文中心

      人生第一次買床墊，市面上床墊價格琳瑯滿目，還好有認識床墊販售的朋友，省下了許多購物的心力！跟老闆秋刀魚是在上課的時候認識的，當時對秋刀魚的印象就是 ” 熱心 ”+” 熱血 ” ，還記得有一次班上同學對產品攝影提出疑惑，秋刀魚二話不說，第二堂課馬上帶了專業的攝影器材幫大家拍照！每次聽秋刀魚談床墊，就覺得他對床墊有好多投入！終於到了現在要買進人生的第一張床墊，馬上二話不說就到秋刀魚的店鋪逛逛！ « 獨立試床空間，試床不受打擾：   

  金曲落幕，看到附中的學長五月天對音樂的堅持獲得了肯定，令人十分振奮！舞台上吃香蕉的橋段更讓人難忘！憨人裡面歌詞有一段提到 我有我的路 有我的夢

  　 【木不子的廚房夢構想 】 我希望發揮自己的力量舉辦廚房實作聚會，讓忙碌的現代人走進廚房，開始認識食物；體會料理的樂趣；享受廚房餐桌人與人情感交流的美好時光！ 【實踐方式】

食譜設計       參加 New Mazda2 的試乘邀約，很久沒有旅行的木不子決定要透過餐桌環遊世界！進入社會大學到現在，最懷念的是學生時代的暑假可以到處自助旅行體驗不同生活的樂趣，妳是否也很久沒有透過旅行和自己獨處對話了呢？和木不子搭上 New Mazda2 一起透過餐桌進行輕鬆愉悅的旅行吧！ 食材採購： 此次食材的規劃，在品嘗異國美味的同時兼顧省時便利的料理時間，讓忙碌的我們可以兼顧健康與荷包，並滿足餐桌上旅行的小確幸！一個人採購完，最麻煩的往往就是要將大包小包的食材放進車中， New Mazda2 智慧人性的後車箱掀蓋設計，只要 『 一指神功 』 ，後車蓋自動打開，即使一個人採購也能優雅俐落！

   幫料理擺盤作裝飾是一件很有趣的事情，最近木不子做了巧克力慕斯，有鑑於木不子每次杯裝甜點的裝飾都是那幾招，這次特地認真上網查看看其他人怎麼幫好吃的巧克力慕斯作裝飾，看到了一個很有趣的 網站 ，裡面有著許多以湯匙作容器的料理擺盤法，看起來十分亮眼，取用也很方便！下次舉辦派對一定要試試看！

木不子之前在台中吃過炸杏鮑菇，對杏鮑菇鮮嫩多汁的口感留下深刻的印象，比起鹹酥雞有過之而無不及！所以此次 用杏鮑菇取代咖哩中常見的肉類，品嘗起來十分對味！燉煮過程也毋須擔心時間太長將肉煮得太爛，時間太短肉還沒燉鬆軟，對於廚房超級新手是超級簡單的入門料理！ 食譜來源：參考咖哩塊盒裝封面