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【免費講座】品酒、料理、食材與傳統飲食文化相關資訊

活動名稱 活動日期 活動時間 主講人 活動內容 活動地點 活動主辦單位 用美食品生活 7月17日 19:00~21:00 Joel Chen著有<<菜市場裡的大廚>> Joel將和大家分享菜市場工作經驗談,分享挑選新鮮食材的秘密,以及和攤販過招的趣味技巧。網址: http://www.sinyischool.org.tw/ 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) 信義學堂 一場重新認識食物的旅行 7月31日 19:00~21:00 買賣氏,直接跟農夫買發起人 介紹實用的健康飲食知識,分享在產地旅行一年的故事。 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) 信義學堂 蔬菜硝酸鹽的真相 8月30日 19:00~21:00 林碧霞,主婦聯盟共同購買發起人,台大園藝博士 蔬菜是一種容易累積硝酸鹽的作物,人體攝入的硝酸鹽八成來自蔬菜。造成身體的危害。 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) 信義學堂 用美酒品味生活 9月28日 19:00~21:00 陳匡民,著有:葡萄酒賞味誌,就喝這101瓶 專業品酒使師陳匡民,將用有條不紊,淺顯易懂的趣味方式,帶你接觸葡萄酒知識,從顏色香器與產地等按圖索驥。 信義學堂(台北市信義路五段100號B1) 信義學堂 精雕粿餅印─傳統粿模特展 2012/6/2~2012/7/29每週二、三、四、五、六、日 09:00–17:30   展覽深入介紹粿模的各種種類與製程,更與貼近生活的題材連結,在粿模博物館裡,回溯源遠流傳的敬天、祭祖、壽誕、婚禮等等生命禮俗與風俗節慶。最後,在粿紋的花花世界裡體會人們對生命的深切期盼。活動網址: http://www.ttdac.nat.gov.tw/news.asp?id=474 台中市立屯區藝文中心 - 美學空間 台中市太平區大興路201號 台中市立屯區藝文中心