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勿忘初衷 營養師教你做美食

勿忘初衷 2009年 結束美國迪士尼餐廳實習與芝加哥蛋糕裝飾學習,在木不子心中投下廚房夢的種子。返台從事專職家教老師(高三時的夢想是當化學補教名師,還取了藝名-周期表 XD),協槓進行料理部落格撰寫,偶爾距辦廚房料理聚會。 2011年 在補習班教理化看見學生晚餐亂吃或是不吃很無奈,有了返回校園攻讀營養系學位的想法。 2012年有了具體的廚房夢 不分男女老幼、貧富貴賤,每個人都有認識食物與享受料理的權利與義務! https://www.cupcookstudio.com/2012/06/blog-post_21.html 持續當著化學家教老師,持續寫著料理部落格,那些年食安事件也一個一個連環爆。 2015年 當了新手全職媽媽,人生感到超卡關。 2017年 大寶進入幼兒園,木不子考取北醫保健營養學系當大齡學生 2020年 營養系畢業,順利通過營養師國考 (謝天謝地) 生活各種考驗與修練,木不子一直在想是否有更好的營養學分享方式,也一直拖延著...... 2021年 面對人生無常,莊子和日本仛寂教會木不子許多。計畫永遠趕不上變化,學習擁抱不確定。 謝謝過去讀過木不子文章的每一個你,現在回頭看過去的食譜文章有很多要改進的地方,真是年少輕狂,謝謝大家的體貼包容。經過這些年的沉澱與學習,期許更優質的食譜料理文章,並勿忘初衷。 PS: 木不子第一個學位是清華大學工業工程與工程管理學系,高三生填卡時其實也懵懵懂懂,現在回頭看工業工程追求最佳整體效益的精神,在面對生活和職涯都很受用。