簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

豆漿機這幾年非常熱門，木不子早期也買了一台豆漿機，不過後來該豆漿機爆發了工業用油事件，就把豆漿機轉讓給對豆漿機有信心的朋友使用。後來在主婦聯盟的講座喝到了用果汁機版豆漿作法的豆漿，也非常好喝，重點是先把豆子蒸熟的方法完全適合忙碌現代人，大家一起來動手試試看吧！

【祛寒紅豆湯】黑糖薑汁紅豆湯 材料： 一碗熟紅豆 一碗紅豆湯水(白開水亦可) 黑糖適量 生薑3片。 步驟： 1.生薑與半碗紅豆湯水放入果汁機打碎成生薑泥。 2.生薑紅豆湯水倒入鍋中，再放入黑糖煮滾。 3.煮滾後轉小火放入紅豆再煮5~10分鐘。用濾網把碎薑渣撈起。 【木不子的小心得】 1.過程毋須持續攪動紅豆湯，偶爾用筷子輕輕攪拌即可。 2.紅豆與糖水煮越久越入味，可依個人喜好延長烹煮時間。 3.生薑直接與紅豆湯水丟入果汁機拌打，帶有較濃郁的薑味:D 延伸閱讀 ★ 三步驟煮出萬用紅豆食譜： http://www.cupcookstudio.com/2013/01/blog-post_1875.html

粒粒分明卻鬆軟入口即化的紅豆大成功:P 實作過程有些小插曲,感謝孟兆慶老師耐心且詳細的解惑 :) 大家趕緊試試看, 非常有成就感的紅豆煮法 ! 【三步驟快速煮出萬用美味紅豆 】完整修正版

電鍋紅豆湯煮法實作，粒粒分明卻鬆軟入口即化的紅豆大成功:P 實作過程有些小插曲,感謝孟兆慶老師耐心且詳細的解惑 :) 大家趕緊試試看, 非常有成就感的電鍋紅豆煮法 ! 【三步驟快速煮出萬用美味紅豆 】完整修正版