真食奶酥抹醬食材 市售奶酥抹醬潛在風險 無鹽奶油 50g 全脂奶粉 60g 糖粉 20g 鮮奶油 10g ( 可省略 ) 成分標示不明的混合植物油、氫化植物油。 多種食品添加物: BHT( 抗氧化劑 ) 、色素、香料 步驟: 1.室溫下軟化的奶油與鮮奶油混合攪拌成乳霜狀。 2.倒入糖粉與奶粉攪拌均勻即可裝入保鮮盒。 延伸變化: 加入切碎的葡萄乾成為葡萄奶酥抹醬;加入椰子粉成為椰子奶酥抹醬。 奶酥抹醬食譜 甘奈許巧克力抹醬 香蒜醬食譜 杏仁奶油抹醬
懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中.....目前返回校園就讀保健營養學系,大齡學生進行式 cupcook2009@gmail.com