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豬肉料理食譜-平底鍋家常菜食譜-簡易超下飯的京醬肉絲(15分鐘簡易食譜)

  【平底鍋家常菜】 京醬肉絲 餐館常見的料理,看了食譜發現異常簡單!搭配鋪底的青蔥一起享用,特別美味。 食譜來源:

豬肉料理-平底鍋家常菜食譜-青蔥炒五花(蔥爆豬肉簡版)/豬肉捲餅(15分鐘簡易食譜)

    很喜歡吃豬肉捲餅,培根五花是木不子心中豬肉捲餅的最好的選擇,五花肉的油脂與烤過的餅皮捲在一起,搭上青蔥的香味!讓人一口接一口停不下來!滑嫩順口的豬五花搭配青蔥,不只捲餅適合,拿來下飯也很幸福! 食譜來源:

雞肉料理食譜-平底鍋家常菜食譜- 沙茶玉米雞丁(15分鐘簡易食譜)

     甜甜的玉米粒搭配雞丁,美味下飯! 食譜來源:

雞肉料理食譜-平底鍋家常菜食譜-沙茶彩椒雞丁(15分鐘簡易彩椒料理)

    一人份料理餐桌最常出現的"蔬菜"+"肉類"組合,一道菜當兩道菜吃,特別省時! 食譜來源: 改編自中餐丙級考題

雞肉料理食譜-雞腿料理-蔥燒翅小腿(滷雞腿)

  冷天氣作紅燒料理特別適合,熱騰騰的上桌完全不用擔心吃到冷掉的飯菜。一碗白飯配上一隻燒的油油亮亮的翅小腿,再淋上些紅燒的醬汁,色香味俱全:)

雞肉料理食譜- 香菇雞湯做法-丟下去就好美味香菇雞湯 VS 中餐師傅版

  小時後一直對於香菇雞湯、麻油雞、羊肉爐的料理有著"老人家"食物的印象,除非是媽媽煮了一鍋要求大家要喝,不然通常在外吃飯一律都是敬謝不敏,心中自以為這樣才是年輕人,自以為年輕人就是要喝法式海鮮湯或是西式濃湯。後來,到了瑞典念書後才發現香菇雞湯的美味,更重要的是比起西方國家的濃湯,香菇雞湯的料理方式簡易了許多!當時常常會在出門前把所有材料準備好,丟進電鍋中,中午回家休息就可以享用到熱騰騰的香菇雞湯。後來回台灣後從中餐師傅那學到的香菇雞湯多了一些細節,但整體來說還是很親民的料理,入冬了,動手作雞湯吧! 食譜來源:

雞肉料理食譜-平底鍋筊白筍料理-筊白筍炒雞絲(15分鐘) + 控制炒菜鍋溫度的秘訣

  一個人料理三餐計畫進行到現在,發現"蔬菜"*"肉絲"的料理是方便吃到多種食物的好方法,開始嘗試各式各樣的排列組合:)   食譜來源:

雞肉料理食譜-平底鍋家常菜食譜-黑胡椒洋蔥雞絲(15分鐘平底鍋家常菜)

  一人份三餐料理持續進行,市場採購的一副雞胸肉,上次吃完了黑胡椒雞排,陸續補上雞絲與雞丁的去向。 食材: 雞絲,70g

雞肉料理食譜-平底鍋家常菜食譜–蒜味椒鹽雞排食譜 (15分鐘平底鍋料理)+日本人煎雞排的秘訣測試

  一人份料理計畫採購了一副雞胸肉,將雞胸肉分成了雞肉排,雞絲與雞丁,看到日本電視節目中對平底鍋煎雞排作的實驗,也來作作看吧! 食譜來源: