簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

▲ 歡迎按讚分享給身邊的朋友，一起體驗下廚的趣味與美味 (◕‿◕✿) 酪梨的季節又來了，大家一起動手吃酪梨吧！ 各式各樣色彩豐富的蔬果與橄欖油是地中海飲食的特色，來一份簡易快速的的地中海式早餐吧！ 酥脆的烤土司搭配柔軟的酪梨與多汁的番茄，口感豐富。酪梨與番茄豐富的營養成分，與快速的料理時間，是忙碌上班族自製早餐的好選擇！   食譜來源： 教你做點心蛋糕與美食專頁 臉友分享 酪梨沙拉的簡化版 食材： 酪梨,1/8顆 (中型) 番茄,1/3顆(中型) 土司,1片 橄欖油,適量 檸檬汁,適量 調味料： 粗粒胡椒,適量 粗粒海鹽,適量 器材： 平底鍋or烤箱 步驟 ▼ 1.材料備妥。   ▼ 2.烤土司塗上一層橄欖油。避免番茄水分直接沾濕烤土司，影響口感。 ▼ 3.將酪梨與番茄切片，酪梨淋上檸檬汁延緩氧化變色。 ▼ 4.將酪梨與番茄交錯 擺放 在烤土司上。 ▼ 5.淋上橄欖油。 ▼ 6.灑上適量粗粒胡椒粉。 ▼ 7.灑上適量粗粒海鹽。 ▼ 8.上桌，食用。       木不子的小心得： 1.這道料理可以做早餐，也可以成為沙拉。歐式餐廳常見的Mozzarella Cheese佐番茄，用酪梨取代起司一樣很美味！對於全素的朋友是很棒的選擇。 2.料理時間很短暫只需要5分鐘，務必使用現烤的土司與現切的酪梨番茄，確保成品的風味。