簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

哈肯鋪致力於開發台灣在地食材與麵包烘焙的結合，從 哈南瓜麵包 到 三星蔥系列麵包 皆是與中小型農友契作的成果。以南瓜麵包來說，捨棄進口現成的罐頭南瓜泥，不僅增加製程；有時候，還會面對消費者對每一批南瓜風味各異所產生的質疑．哈肯舖往往得為此，為顧客多做食材的介紹。基於對麵包的熱愛，以及對土地、農家與消費者求取共好的理念，哈肯舖持續知易行難。