首先,謝謝大隱珈琲與得獎無數的卓老師精品咖啡教學中心聯手舉辦咖啡講座,讓木不子對咖啡有了更全面的認識。以下分享木簿子的咖啡學習筆記,還有更多關於大隱珈琲的點點滴滴。 小時候總覺得咖啡很苦很澀,只有大人才喜歡;中學時,一杯咖啡冰沙引起的腸炎,讓接下來的人生都盡量與咖啡保持平行;一些因緣際會,發現咖啡似乎不只有苦澀的滋味;遇見大隱珈琲,讓木不子認識原來咖啡也可以像水果茶一樣回甘。
懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中.....目前返回校園就讀保健營養學系,大齡學生進行式 cupcook2009@gmail.com