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食材替換表-橄欖油VS奶油

橄欖油在最近幾年很盛行,,有許多研究報告指出橄欖油的好處,許多人開始將橄欖油運用在甜點的製作上。木不子之前從美國訂的橄欖油點心食譜(Micki Sannar)書中有奶油橄欖油替換比例,與先前查到的幾個替換比例網址相比,數據差異不大,分享給大家!