簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

同上一則 起司米果 製作過程，將夾心的食材換成義式香料鹽，另一種鹹口味的米果。 義式香料鹽米果食材： 客家麻糬切片 (切片前的處理方式請參考 醬油米果 食譜) 義士香料鹽 (可用市售義式香料加鹽調味) 義式香料鹽米果步驟： 1.麻糬片灑上義式香料鹽，輕拍抖掉過多的義式香料鹽。蓋上另一片麻糬。 2.鬆餅機預熱後放上麻糬片香料鹽夾心，蓋上蓋，烘烤3分30秒 木不子義式香料鹽米果實作心得 1.先前測試15g分量的麻糬剛好可以形成完整的蕾絲餅。麻糬薄片控制在5~7克，兩片疊在一起才不會超過15g。 2.有夾心食材的米果烘烤時間會拉長，因為夾心食材的差異，需要增加的烘烤時間也就不同，如果打開發現尚未完成，就繼續蓋上蓋子，最終的成品依然美味，只是上面的蕾絲花紋會有點醜。 烘焙時間：450機型  3分30秒 #vitantoio #蕾絲烤盤