簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

 ▲ 歡迎按讚分享給身邊的朋友，一起體驗下廚的趣味與美味！ 西洋情人節恰好在農曆春節期間，過年時家家戶戶都有各式各樣的糖果餅乾，如果恰好有蘇打餅、棉花糖和巧克力就一起動手作Smore吧！ S’more是美加地區營隊活動常見的點心，為some more的縮寫，主要由巧克力、棉花糖與Graham cracker(一種類似消化餅的餅乾)r為材料。竹籤上插著一顆棉花糖在營火上烘烤，當表面開始呈現焦黃色即可放在擺好巧克力片的Graham cracker上，棉花糖的溫度會開始融化巧克力，再蓋上一片Graham cracker即可食用！！ (參考資料：維基百科) 常常看到歐美料理部落客將Smore作成不同造型與吃法，例如： Smore派 、 Smore CupCake 等等，白色棉花糖與咖啡色的巧克力總是能夠讓畫面變得很美好，受到他們的啟發，木不子也來動手做造型Smore！當然 沒有任何造型的Smore 一樣很美味喔！ 食譜來源：木不子廚房做實驗 & 愛心造型棉花糖’ 料理分量  1人份 料理分量  10分鐘 ▼ 食材： 蘇打餅 4片 苦甜巧克力釦 20g 大顆棉花糖  4顆 ▼ 步驟： ▲  1 .  參考 愛心造型棉花糖流程圖 製作愛心棉花糖。 ▲  2 .  苦甜巧克力釦隔水加熱融化，蘇打餅沾取融化巧克力。 ▲  3 .  沾取融化巧克力的蘇打餅放在烤盤紙上，防止沾黏。 ▲  4 .  巧克力尚未凝固前放上心型棉花糖裝飾，待巧克力凝固即可裝袋包裝。 木不子的小分享： 1.苦甜巧克力釦若用一般巧克力取代，請選單純無內餡與夾心的巧克力。

▲ 歡迎按讚分享給身邊的朋友，一起體驗下廚的趣味與美味 (◕‿◕✿) 香蕉堅果土司   Banana Mixed Nuts Toast 有時候因為工作熬夜趕工，料想到隔天早上一定會趕不及做早餐，預先把香蕉、土司和綜合堅果準備打包好，優格額外放入保鮮盒。隔天早上醒來，梳洗完畢直接帶著早餐到辦公室，用水果刀就能完成的香蕉堅果土司。如果熬夜依然很勤勞的起床做早餐，那就拿來當下午茶犒賞自己也是很棒的選擇！ 食譜來源：木不子廚房做實驗 料理分量 1 人份 料理時間 5 分鐘 食材： 香蕉 1 條 土司 2 片 綜合堅果 適量 步驟： 1.  香蕉切片，鋪在土司上方。 2.  香蕉上方擺上堅果，即可享用。 木不子的小分享： 1. 按照九宮格形式將土司片分割，一片一片分割擺好，就可以佯裝派對 finger food ，當早餐吃的話就豪邁的拿起來直接吃吧！ 2. 喜歡早上被甜醒的朋友，可以灑上些許蜂蜜或是巧克力醬，看起來更加豐富。