簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

真食義式香料奶油抹醬 市售乳瑪琳軟式奶油潛在風險 橄欖油 60g 無鹽奶油 60g 義式綜合香料   1/2 小匙 鹽巴   1/4 小匙 反式脂肪、香料、來源不明的混合植物油 步驟： 1.鹽巴與香料放入橄欖油攪拌均勻。 2.橄欖油分2次拌入軟化的奶油，拌打成乳霜狀即可。 延伸變化： 放入蒜泥就是香蒜麵包抹醬；亦可變換不同香料。 此款軟式奶油抹醬，冷藏後仍保持柔軟度，塗抹方便。 使用含鹽奶油就可以省略鹽巴的添加。 《延伸閱讀》 奶酥抹醬食譜  甘奈許巧克力抹醬 香蒜醬食譜 杏仁奶油抹醬