簡易食譜，健康飲食 - 營養師教你做美食

相較於帕尼尼烤盤，三明治烤盤要烤出封邊完整的熱三明治有挑戰，這次用主婦聯盟的全麥吐司，吐司尺寸與烤盤相近。 不過撇開三明治封邊，vitantonio拿來做早餐速度ok！ 玉米鮪魚三明治食材： 吐司 玉米罐頭 水煮鮪魚罐頭 沙拉醬 適量 玉米鮪魚三明治步驟： 1.玉米加上濾乾多餘水分的鮪魚，再拌入適量沙拉醬 2.鬆餅機預熱，放上玉米鮪魚內餡，蓋上蓋子烘烤3分鐘 木不子玉米鮪魚三明治實做心得 1.如果能找到剛好符合三明治烤盤大小的吐司，熱三明治的四週封邊會更完美。 2.機器不預熱，放入土司與內餡後再插上插座，烘烤6分鐘也可以。 3.玉米鮪魚沙拉內餡換成各式吐司抹醬也可以。 吐司抹醬食譜   http://www.cupcookstudio.com/2013/11/pkdiy.html 烘焙時間：450機型  3分 #vitantoio #三明治烤盤

吃剩的吐司，口感變乾美味度下降，除了可以製作 麵包粉 ，用vitantonio蕾絲烤盤再次烘烤，可以變出甜點三明治冰淇淋，也可以是鹹口味的起司脆餅。 (一)三明治冰淇淋 三明治冰淇淋食材： 吃剩的吐司 冰淇淋 適量 三明治冰淇淋步驟： 1.吃剩的吐司切掉土司邊，鬆餅機預熱後放上吐司，蓋上蓋，烘烤4分鐘吐司呈現脆餅狀態即可(vitantonio 110機型)。 2.吐司脆餅放涼後用剪刀修去外邊 3.夾入冰淇淋即可享用 木不子三明治冰淇淋實作心得 1.吐司切邊後，可以讓蕾絲花紋烙印地比較明顯。 2.烘烤時間可依據不同機型調整，以下照片有烘烤3分30秒與4分30秒的不同色澤。建議一開始可以3分鐘開蓋查看吐司狀態，避免考過頭。 烘烤時間 4分30秒 烘烤時間 3分30秒 三明治冰淇淋成品圖 烘焙時間：110機型  4分  #vitantoio #蕾絲烤盤 (二)起司脆餅 起司脆餅食材： 吃剩的吐司 比薩用起司 適量 起司脆餅步驟： 1.吃剩的吐司切掉土司邊。 2.鬆餅機預熱後放上吐司灑上起司，蓋上蓋，烘烤4分30秒吐司呈現脆餅狀態即可(vitantonio 110機型)。 木不子起司脆餅實作心得 1.吐司切邊後，可以讓蕾絲花紋烙印地比較明顯。 2.烘烤時間可依據不同機型調整，加入起司烘烤時間需要更長，建議一開始可以3分30秒開蓋查看吐司狀態，避免烤過頭。 更多起司脆餅成品圖 烘焙時間：110機型  4分30秒 #vitantoio #蕾絲烤盤

木不子很喜歡土司邊，刷上橄欖油烤得酥脆的吐司邊，搭配簡單的巧克力甘奈許沾醬(鮮奶油 : 巧克力 = 1:1)，讓生活充滿幸福火花的美味:  : D 注意事項： 1. 沾過甘奈許巧克力醬的吐司邊會逐漸軟化，所以要食用前再沾取才能保有酥脆口感。 2.吐司邊可以直接進烤箱烘烤，不用塗抹橄欖油/奶油，會少了些許香味，但也少了熱量。 3.手邊沒有鮮奶油，可以直接隔水加熱融化巧克力做為巧克力醬。 4.喜愛的堅果或果乾切碎，裹在巧克力吐司邊的外面，增加風味。 《延伸閱讀》 土司邊別丟！不只美味，還更健康 愛心棉花糖巧克力餅-美式點心Smore 愛心造型棉花糖DIY