雞肉料理食譜-平底鍋家常菜食譜- 沙茶玉米雞丁(15分鐘簡易食譜)

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甜甜的玉米粒搭配雞丁，美味下飯！

食譜來源：
沙茶彩椒雞丁

食材：
雞胸肉,120g
玉米,100g
蔥花,適量
橄欖油,2茶匙

調味料：
雞肉醃料,
醬油,2茶匙
糖,1/4茶匙
鹽,1/4茶匙
米酒,2茶匙
太白粉,適量

其他調味料,
沙茶醬,1湯匙

步驟

1.食材洗淨備妥，雞胸肉切丁，玉米取下。
2.雞胸肉放入醃料醃製10分鐘。
3.平底鍋放入橄欖油，開中小火熱鍋，放入雞丁。雞丁翻炒至外表呈現白色，撈起備用。
4.玉米粒放入鍋中，加入1湯匙水蓋上鍋蓋小火燜熟。
5.再放入雞丁與沙茶醬翻炒。
6.起鍋前灑入適量蔥花，盛盤。

木不子的小分享：

1.關於拔下玉米粒的處理方式歡迎參考臉書討論串 http://on.fb.me/sxsArs

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