平底鍋馬鈴薯料理 - 早餐食譜 - 什錦蔬菜煎蛋佐馬鈴薯(15分鐘平底鍋料理)

大家早餐吃什麼?木不子在美國迪士尼工作時常做的快速早餐食譜!!把早餐食譜提供給忙碌的現代人,一起動手做快速早餐!吃早餐的好處很多,大家一起動手做早餐!

馬鈴薯煎餅早餐食譜材料:
馬鈴薯、起司粉、黑胡椒粉
雞蛋一顆、冷凍蔬菜半杯、鹽巴少許、

馬鈴薯煎餅早餐步驟:
1.將冷凍蔬菜泡在熱開水中.
2.馬鈴薯去皮洗淨切片,約0.5公分.放入微波爐400W,兩分鐘. (馬鈴薯片表面灑些水分保持濕潤)
3.將蛋打散,放入從熱水中撈起的冷凍蔬菜.加鹽巴調味.
4.將蛋液倒入平底鍋煎熟即可.
5.擺盤,灑上黑胡椒粒與起司粉.
done悠閒的早餐.jpg


馬鈴薯煎餅早餐食譜延伸閱讀:
15分鐘做早餐食譜彙整

留言

irene表示…
嗨,,,木不子,,,你的起司粉通常是用那种的呢,,,有图片好看看吗??
谢谢你,,,^^
版主回覆:(01/04/2010 11:56:20 PM)
hi Irene,木不子使用的是 帕馬森起司粉 可以參考下圖,一般超市應該都有在賣http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm871a26e04b9923e3793adc6a4bbba047799.jpg
祝你成功
by 木不子
irene表示…
嗯。。。好的,,,知道了,,谢谢老师啊,,,^^
版主回覆:(06/08/2010 04:28:58 PM)
不客氣 ^_____________^
irene表示…
hi..木不子老师。。。刚刚我试试做了这一道,,,马铃薯就是这样烘烤到软就对了,,是吗,,但是马铃薯淡淡的,,,可以在烘烤的时候涂上盐。。在烘烤吗????
版主回覆:(06/11/2010 02:21:06 AM)
hello Irene,馬鈴薯可以灑上鹽巴進去烤,也可完考完後灑上起司粉 胡椒鹽調味喔 ^^
或是淋上番茄醬也很棒 ^^
祝 吃到好吃的馬鈴薯 ^^
木不子

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