香菇料理-平底鍋家常菜食譜-蒜味香菇(10分鐘簡易食譜)

蒜味香菇DSC01630.JPG

簡易快速的家常菜, 帶點辣味特別下飯!

食譜來源：
木不子廚房做實驗

食材：
鮮香菇,100g
香菜,1束
辣椒丁,適量
蒜頭末,適量
橄欖油,2茶匙

調味料：鹽巴,1/4茶匙

步驟

1.食材洗淨備妥。香菇切片，香菜切細末。
2.平底鍋放入橄欖油開中小火，放入蒜頭與辣椒末炒香。
3.放入香菇片煎2分鐘，翻面再煎1分鐘。
4.放入香菜翻炒30秒。
5.盛盤，上桌。

木不子的小分享：
1.怕辣的朋友可以省略辣椒.

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木不子 - 廚房裡的化學老師與營養師

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