平底鍋早餐食譜-平底鍋烤熔岩起司火腿蛋三明治食譜(15分鐘簡易早餐) Stove top melting cheese sandwich

Ham Cheese Sandwich Recipe     
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沒有義大利三明治Panini Maker 也可以用平底鍋創造出『熔岩起司』的效果,剛烤過的三明治切開來看到流動的起司讓人食指大動!

食譜來源:木不子廚房做實驗
料理分量2人份
料理時間15分鐘


食材:
雞蛋   2顆
土司   4片
起司片2片
火腿片2片
橄欖油1/2茶匙

步驟:
▼1.平底鍋開中火熱鍋,倒入橄欖油讓鍋面均勻沾附,放入雞蛋與火腿片煎煮。


2.木不子習慣將蛋黃打散。

▼3.雞蛋與火腿片翻面,將起司片疊放在火腿片上。

▼4.土司放入鍋中,將雞蛋與火腿起司片疊放在上方,中小火烘烤1分鐘,依個人喜好淋上番茄醬。

▼5.蓋上另一片土司,翻面再烤1分鐘。(2012/11/11 補充:右手拿著鏟子鏟起整個三明治,左手壓著三名治最上方的土司輔助翻面,避免三明治散開)

 木不子的小分享:

1.烤三明治的時間請依據火候大小作調整,避免烤過頭。
2.曾經看過youtube影片在土司外層也加上起司成為『內外兼備』的超級起司三明治,喜歡起司的朋友可以參考以下影片。

留言

ailiwuhouse表示…
好美味唷
版主回覆:(03/04/2013 04:25:03 PM)
愛麗,有機會動手試試看喔~~ 搭配可愛的餐桌一定很棒:)
rose表示…
哈~ 我餓了!
版主回覆:(10/25/2012 05:06:21 AM)
rose,趕緊動手試試看吧 :) 下次煮婦上菜可以做早餐喔~~
綵綵鴨表示…
這個好耶 超好吃的樣子~~~!!!
嘿嘿嘿 抄筆記~~~
版主回覆:(10/26/2012 03:56:58 PM)
綵綵鴨,期待你發揮花媽竹輪料理的創意來個不同夾心的熔岩起司三明治~~ 完成後通知木不子醫聲,馬上來加入連結到食譜中 分享給專頁的臉友們:D
凱特Kate表示…
看了巴豆好餓~ 好像很好吃的樣子~有我愛的起司
版主回覆:(10/26/2012 04:00:15 PM)
Kate,喜歡起司可以嘗試不同類的起司喔~~ 木不子跟你提到的那家紅豆餅店也有起司口味可以點奶油加起司 雙餡大滿足:D
海豚愛分享表示…
流口水ㄌㄟ~~
希望趕快天亮,可以吃頓好吃的三明治早餐呀~
版主回覆:(10/26/2012 04:05:07 PM)
海豚~~期待有機會看到你分享廚房實作心得哈:) 或是分享有關美食的電影小說漫畫 哈哈 ,木不子是重度食物迷戀者 XD
annie表示…
看起來好美味!
版主回覆:(10/26/2012 04:10:48 PM)
有機會動手試試看喔~~
綵綵鴨表示…
好~~我會努力學習花媽的~^^"
Joey表示…
今天的早餐就是這一道,老公直誇好吃,謝謝你!
版主回覆:(10/26/2012 04:07:34 PM)
Joey感謝你的實做分享,期待更多好消息喔~~

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