南瓜料理食譜-平底鍋早餐食譜-肉桂南瓜燕麥粥(15分鐘簡易早餐) Cinnamon Pumpkin Oatmeal

 
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充滿肉桂香氣的南瓜燕麥粥，開啟美好的一天。大家一起動手做早餐！

食譜來源：木不子廚房做實驗 & 南瓜派食譜
料理分量  1人份
料理時間  10分鐘

食材：

燕麥 1/2杯
飲用水 1/2杯
鮮奶   1/2杯
熟南瓜   1杯
肉桂粉   1/2茶匙 (可依個人喜好調整)

 步驟：

 

 

 

 

 

 

 

1.燕麥片、飲用水與熟南瓜倒入鍋中，將南瓜壓成泥，蓋上鍋蓋小火加熱。
2.煮滾後開蓋稍作攪拌。
3.加入適量肉桂粉攪拌均勻，可依個人喜好在此步驟加入黑糖或是其他調味料。

4.再倒入1/2杯牛奶，持續加熱到合適的溫度即可起鍋。

木不子的料理小分享：
1.南瓜本身帶有甜味，即使不加糖也很香甜。
2.南瓜派的常見香料有肉桂、肉豆蔻、薑粉與丁香等等，可依個人喜好添加。
3.木不子的南瓜是吃剩的南瓜湯中撈出來的南瓜，水分含量較高，若用蒸熟或烤熟的南瓜可酌量增加食譜中飲用水的分量。
4.紙張上切割一個小南瓜的造型當作肉桂粉濾片，即可創造出可愛的裝飾效果。

 

 

 

 

 

 

 

 

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