教你做點心蛋糕與美食


懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中 cupcook2009@gmail.com

2013年1月10日

【食物創意】徒手剝一"串"椪柑/一串橘子

orange done  

★ 網路上看到的小刀剝法:
1.用小刀將橘子頭尾的皮去除。
2.用小刀切割出開口,開口與頭尾垂直。
3.沿著開口將橘子皮攤平即可呈現出一串橘子。


★ 木不子實作經驗分享:
參照以上方法,因為台灣椪柑皮很鬆,直接徒手剝皮就可以完成一串椪柑 :P
最近椪柑很甜很多汁,大家一起多吃幾"串"椪柑吧!把椪柑剝成一串一串,直接放在桌上,椪柑皮正好當作容器應該是很棒的宴客點子XD
PS : 網路方法出處網址臨時找不到,如果有網友知道歡迎提供:)

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