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2013年12月18日

紅石榴怎麼吃-各種紅石榴吃法收集 how to eat pomegranate


上ㄧ篇紅石榴怎麼吃探討了各種快速剝開紅石榴的方法,接下來分享關於紅石榴的吃法與紅石榴功效。

紅石榴功效

紅石榴又有水果紅寶石之稱,富含豐富的水果多酚、花青素與維生素C等多種營養素,養顏美容又能幫助身體對抗自由基。需要注意有部分文章說紅石榴富含豐富纖維素可以預防便祕,但也有文章只出紅石榴有澀腸收斂的效果,便秘情形者仍應該避免過度食用,所以有便秘情形的朋友,ㄧ定要先了解自己便祕的成因,避免越吃越嚴重。


紅石榴怎麼吃

1.水果沙拉:將蜂蜜與檸檬1:1拌勻作醬汁,紅石榴其他水果丁拌在一起,就是美味的什錦水果沙拉。

2.紅石榴鼠尾草籽露:之前幫民視消費高手設計的紅石榴鼠尾草籽露,喝過的朋友都很喜歡,食譜請點我參考

3.紅石榴珍珠飲:將取出的紅石榴籽加在喜歡的飲品中,就是很棒的飲品點心。

4.直接吃,紅石榴直接吃就很好吃,籽也可以一起吃進去,不用額外吐掉。

5.紅石榴汁是近幾年很盛行的保健食品,價錢並不便宜,有在喝紅石榴汁的朋友可以在家自製紅石榴汁,下面找到兩種方法提供大家參考。
方法ㄧ:徒手榨紅石榴汁,看起來不輕鬆,但雙手萬能!


方法二:果汁機,和多數的水果相同,紅石榴的營養素在白色皮膜與紅石榴籽的含量都不少,想要吃全營養可以全數打碎,但皮膜與籽一起打碎的缺點是喝起來苦澀味比較明顯。所以可依據個人需求調整。過濾方法,可參考以下影片3:30秒汁後的片段,用餐巾紙協助過濾。

6. 紅石榴怎麼吃更多創意食譜陸續收集中
紅石榴巧克力杯
紅石榴檸檬冰棒
紅石榴小黃瓜沙拉
紅石榴優格
紅石榴巧克力磚
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