教你做點心蛋糕與美食


懂一點科學,找到屬於自己的真滋味。木不子,幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。真食人生進行中 cupcook2009@gmail.com

2016年11月3日

吐司抹醬 橄欖油蜂蜜芝麻抹醬 sesame paste with honey




地中海飲食是世界公認最佳的飲食方式之一,其中橄欖油更是被大力推崇。除了烹調用油可以改用橄欖油,早餐烤麵包塗的奶油也可以用橄欖油取代;更可以用來自製蜂蜜芝麻醬,簡單又方便的吐司抹醬。

橄欖油蜂蜜芝麻抹醬食材:
Extra Verging 冷壓橄欖油  2湯匙
芝麻粉  2湯匙
蜂蜜 1湯匙


橄欖油蜂蜜芝麻抹醬步驟:


1.橄欖油與蜂蜜混和攪拌均勻
2.倒入之芝麻粉
3.混和攪拌均勻,即可

木不子的補充:
1.製作內餡,橄欖油可減少 參考   蜂蜜芝麻鯛魚燒

更多吐司抹醬:
讓漢堡三明治瞬間升級的 培根乳酪抹醬



橄欖油蜂蜜芝麻抹醬成品



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