平底鍋點心食譜-焗烤起司法式烤餅(Cheese Rusk)(10分鐘簡易點心食譜)

  

 

法式烤餅各式吃法研究中，這款平底鍋作的焗烤起司烤餅也很美味！

食譜來源：

靈感來自黃金乳酪餅食譜http://www.cupcookstudio.com/2011/12/mozzarellacheddar10.html

 

食材：

法國麵包片　6片

焗烤用起司條 適量

橄欖油

 

器材：

烤盤紙

 

 

步驟：

1.  將法國麵包片刷上橄欖油，放入平底鍋烘烤成原味烤餅。

詳細作法參考 炒磨菇烤餅食譜 http://www.cupcookstudio.com/2012/09/15_6.html

2. 將起司條放在裁剪過的烤盤紙上，放入平底鍋加熱。並將烤餅蓋上。
  

 

3. 待起司邊緣呈現金黃色即可起鍋。
 
 

4. 將烤盤紙取下。
 

 

木不子的小分享：

1. 烤完後若沒有要立即食用，請放在網架上透氣放涼，避免水蒸氣讓烤餅濕掉。

2. 若烤餅因為水蒸氣濕掉，可再放入鍋中回烤即可。

   

焗烤起司烤餅(Cheese Rusk)成品圖