![黑糖肉桂湯圓DSC01823logo.JPG 黑糖肉桂湯圓DSC01823logo.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_1RI21Ic3_vhAGUYGoApl4zoWe9cL9EXyKonZ-KmZR1teidvw0OyaTk7mZRxrzYtk1ClhJDskZHuhcAJLMZJ7QjazjpFe1ayVKVHNdo3-qTSm5DuYfPgdMDFyiANPfE8cCouMgvk1gBX/s1600/1324495995-915336808_n.jpg)
喜歡肉桂捲的朋友一定要試試看!
食譜來源:
改編自肉桂捲麵包製作
食材:
湯圓糯米糰,80g
黑糖,10g
肉桂粉,適量
步驟
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0gDrbkPSLk1-FZPV19xI4iNdD-35OHO7GuaFZimqo720pixVFsc-FkzwINj_XXRiob0vnmoEdYDEreaZexUvrebnTRYwtOq0Ifc-DIBwIJQF1eFl6aOA-6NudD6pi0gfC1oYWHZklrACA/s1600/l_se_5f6fbeb7-38eb-4354-a02c-e800928f90e6.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdx26eMmClCoknGCoVKQDyiSYExKir2yFD9znrDqBqUFAoNE1sZpdsbg28BQPcpdZIkAAXs_Es_COjEy19_6Ilz3aimG1DlWnp7TM9VHbfqJGa-toRmjoKrBBAdZ3F3KykK4O3U4UfCG4/s1600/l_se_2df0904f-01af-46cd-a99e-48c8739b6abb.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uRtxFCIlIC6lFs__3U3sF2foHTbg8ovI8a8xkbTNHOeR1vxPJkY0W98P6HSXwC_DxjMlbRiE8kGPcgPQRM4QPQO3hV9pYjg66vcQAmfUG_OmX1NP-vIn5wmPHTrh36k0fZqoJtXWqrUg/s1600/l_se_147b95e4-ed27-471b-afff-2c6775c13c69.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggBW9VodMUf5Xd6sfy35-8rkDWZd1ZQ8MbPO345Y5LBlKpIWpOn9YLYrBXlMJirW-a0cwH43t0aGlVDF8RWyhK_8e3fv28SRFsUPe84jeT8aDHdZkEk9ViOxx2Z-9_cYoCXnVV5K0XxD5x/s1600/l_se_73d5b926-5e26-4293-953a-de21cc9b9469.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL5n6RlGeiOgCEQaXrhFWSoVNk7wrNE2yGwG87Qw_C5YtiZ-_9XS0Vlmid_6xQrnajEgC0-rUKZIH8alCYoj-qg8heNasmzqFM_8_xhBGNrrDAw7vxC-ZSPrQ51XR7lMLbhVznDExduNhP/s1600/l_se_29b62bd9-4968-4739-9d4b-f3d8ddf50539.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_1OyIxzgwtPzxFnv4pkjUNqUTG-BUZPDpGPkmxVwnlA3aiDLAdgIA2h0kmm57iNly_35ODXf7Ip8BppL3uwsGVeEt_BB6RZuMYyS42VR0OaUQLu-sM2oH2GYcddVRk2UNsW6-uG38ixW/s1600/l_se_0b689099-bd67-4193-af4a-16e5a7c40ae9.JPG)
1.食材備妥。
2.將糯米糰擀成厚度約1公分的長方片。
3.糯米糰片上塗上一層用水,用以附著黑糖與肉桂粉。
4.糯米糰片篩上黑糖粉。
5.較大顆的黑糖粒留下,起鍋時可做裝飾。
6.糯米糰片篩上肉桂粉。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BbKqTggZ-oQDwtEzvWf0P6HK1z1F4bKK8t_E2l-32nqvyCmpWgNOpN0TlzZzuU-IlE06RFX13wo-viiBAQlUwn5whzFamQ6RHmEVaunzha3fC4NoDf9VoF4d6GxThYfpocBcKWXs5CSf/s1600/l_se_51e28215-c48f-44ff-87f3-4d543970b4d6.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcaB-tG_CUDJcS1JLf5BDLXNpu-hU-1PH-Zt1kIZJFXHr8CS103EiLFx8ZX0dNa3SgUAttVLNTshTZQwMwXmac69-NGpiGDg9SpimNS-Z0sH_-LZcaMhXioODfb5ytojtZVO2CGc7DQlmJ/s1600/l_se_9476d1dc-de38-429a-a59d-4d288883c501.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi616wT9JZktnHAfs8hELFe6fK1ybmlH4zDfiHkDokiiw98MvoNHSbnKOsFOBxz9Qh18voOKcBSEWZN_Mp0YJdgDcKhtcU-Z1sGleVSFdsZhWrO7ntlPNRFUFQlgE01NP4InejuyWCMAJF3/s1600/l_se_2e4f57a4-bbb0-4744-be2e-2fa4c702fcc3.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC3ZgjEC8RbigWKq9SPm0-9KX8etQcPNqR77GF5cgXCNhhbP3sI5IdY2sO5fPD9VsoZesQVLhl91z2idsa2yLzOgUlKucxvI_hXbOgM7PrAo5ihfkmUyDKuwHnoYsuLkbGBPH6iODM5ne7/s1600/l_se_ddf685e4-ee18-4d3c-b5af-637ff0d3b720.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5yGE4HFwfiKgiPaeqkCviIkyUuEcMYrQ4xfhMSTND1PrmONmBv5LZQHleGJv5oOHbKJYYnAN6WWV6j3H-Y8mY2Hdg6xrGDDKZCzS8_Ogo5EGJT4zIIuCjFZbI5gfwl4WJ-JIxa_eiIP4/s1600/l_se_4d989b36-84d6-440e-a78b-bb9c4534e559.JPG)
7.將糯米糰捲起。
8.用麵包刀(鋸齒刀)將糯米糰切割成四分。
9.側面照。
10.水滾後放入鍋中,煮至膨脹浮起即可。
11.起鍋後可在篩上適量肉桂粉與粗粒黑糖當作裝飾。
木不子的小分享:
1.捲好的糯米團捲可放入冰箱冷凍半小時,增加糯米糰硬度,方便切塊分割的操作。
2.此分量製作的黑肉桂湯圓尺寸約3*3*3(公分)
《湯圓與糯米粉延伸閱讀》
酒香巧克力湯圓~~濃郁巧克力飄著淡淡酒香的迷人滋味
脆皮起司巧克力湯圓~~酥脆的起司搭配巧克力,鹹鹹甜甜好滋味
黑糖肉桂湯圓~~喜歡肉桂捲的朋友一定要試試!
起司鹹湯圓~~牽絲起司搭配Q嫩有嚼勁的湯圓,大大滿足!
黑糖薑汁湯圓~~吃湯圓告別手腳冰冷
港式甜點糖不甩 ~~ 花生香味甜蜜蜜
港式雷沙湯圓 ~~ 芝麻湯圓的另一種美味吃法
湯圓煮法 - 湯圓Q軟不爛的烹調訣竅
糯米粉食譜 - 平底鍋麻糬
糯米粉食譜 - 紅豆年糕
食譜來源:
改編自肉桂捲麵包製作
食材:
湯圓糯米糰,80g
黑糖,10g
肉桂粉,適量
步驟
1.食材備妥。
2.將糯米糰擀成厚度約1公分的長方片。
3.糯米糰片上塗上一層用水,用以附著黑糖與肉桂粉。
4.糯米糰片篩上黑糖粉。
5.較大顆的黑糖粒留下,起鍋時可做裝飾。
6.糯米糰片篩上肉桂粉。
7.將糯米糰捲起。
8.用麵包刀(鋸齒刀)將糯米糰切割成四分。
9.側面照。
10.水滾後放入鍋中,煮至膨脹浮起即可。
11.起鍋後可在篩上適量肉桂粉與粗粒黑糖當作裝飾。
木不子的小分享:
1.捲好的糯米團捲可放入冰箱冷凍半小時,增加糯米糰硬度,方便切塊分割的操作。
2.此分量製作的黑肉桂湯圓尺寸約3*3*3(公分)
《湯圓與糯米粉延伸閱讀》
酒香巧克力湯圓~~濃郁巧克力飄著淡淡酒香的迷人滋味
脆皮起司巧克力湯圓~~酥脆的起司搭配巧克力,鹹鹹甜甜好滋味
黑糖肉桂湯圓~~喜歡肉桂捲的朋友一定要試試!
起司鹹湯圓~~牽絲起司搭配Q嫩有嚼勁的湯圓,大大滿足!
黑糖薑汁湯圓~~吃湯圓告別手腳冰冷
港式甜點糖不甩 ~~ 花生香味甜蜜蜜
港式雷沙湯圓 ~~ 芝麻湯圓的另一種美味吃法
湯圓煮法 - 湯圓Q軟不爛的烹調訣竅
糯米粉食譜 - 平底鍋麻糬
糯米粉食譜 - 紅豆年糕
留言